胃腸は健康のバロメーター
胃腸を見れば健康状態がわかるといわれています。このことについてはベストセラーである【病気にならない生き方】でも紹介されており、現在では理解されている方が非常に多いと思います。
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なぜ、新谷氏が腸や大腸、胃などの胃腸を見れば健康状態、病気がわかるようになってきたかというと、やはり30年間で25万人の胃腸を見続けていたからでしょう。そのなかから、特徴が色々と見られ、分類していったことが始まりとなります。特に新谷さんは、アメリカでの勤務をしていましたので、アメリカ人と日本人という全く食生活が違う人々の胃や腸、大腸を見ることができ、明確に比較できるものができたと思います。もちろん、現在では日本でも食生活は欧米式に変化しました。
そして、胃腸の状態が変化するにつれ、病気の増加も増えました。スポンサードリンク
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